O que é?
Podemos dizer que ela é a taxa de variação da velocidade em relação ao tempo. Isso é, o aumento ou diminuição da velocidade com o passar do tempo, e pode ser calculada dividindo a velocidade pelo tempo, ficando assim:
a = ∆V ∆T
A aceleração é um vetor, por isso ela tem direção ↕ ️️e sentido ↔ ️ e é representada como m ⁄ s². Para que você entenda melhor o que é a aceleração, vamos dar um exemplo:

Imagine um carro 🚗 que viaja numa estrada numa velocidade de 40km/h, e então ele freia e vai diminuindo sua velocidade bem devagar.
Neste caso, teríamos uma aceleração que está indo num sentido e direção contrário ao do carro, fazendo-o parar.