Cores são luz e parte do que chamamos de óptica na Física. E sabem o que significa óptica? Vem do antigo idioma da Grécia, e quer dizer visão.
E o que é visão?
É o que vemos a partir dos nossos olhos: todas as imagens que surgem quando você acorda, seu quarto, sua cidade natureza e o mar.
O poder de vermos o mundo a nossa volta é a visão. E as imagens que vemos, o que elas têm? Tamanho, formas e cores distintas.
O que são as cores?
Todos os objetos a nossa volta absorvem as ondas de uma coisa chamada de espectro magnético, e, então os refletem. Esta reflexão é captada pelos nossos olhos, que envia para o nosso cérebro, que nos diz qual cor estamos vendo. E é isto o que vemos. As cores são como o cérebro interpreta as ondas refletidas pelos objetos a nossa volta.

Referências
TodaMatéria, Visão. Disponível aqui. Acesso em 22/06/2018.
InfoEscola, Visão. Disponível aqui. Acesso em 22/06/2018
JúNIOR, Joab Silas da Silva. "Cores e a frequência da luz"; Brasil Escola. Disponível aqui. Acesso em 28 de agosto de 2018.